"Belle-Vue é a cerveja tipo Lambic mais vendida no mundo.Lambic são cervejas tipicamente belgas, produzidas a partir da fermentação espontânea de micro-organismos presentes no ambiente. Esses micro-organismos se desenvolvem na região de Bruxelas. Sendo assim, Lambic é uma denominação de origem. Somente as cervejas feitas na Bélgica que atendem a determinados requisitos legais podem ser assim classificadas.
A fermentação espontânea gera uma cerveja mais ácida e, por isso, as cervejas desse tipo têm a acidez como uma característica marcante.
Uma autêntica Lambic é feita por um blend de cervejas envelhecidas em barris de carvalho, aos quais se adicionam frutas vermelhas para conferir um sabor e aroma frutados ao produto, além da coloração avermelhada."
Quando e onde: Bélgica, desde 1913
Teor alcóolico: 5,1%
Sabor: Bala Soft (a bala assassina) da vermelha. Um pouco é bom, demais enjoa.
Preço: Cara, mas vale a pena provar por curiosidade. Ninguém vai ficar bebendo muito dela, de toda forma.
Fonte: http://www.costibebidas.com.br/
Nenhum comentário:
Postar um comentário